GRALICについて
GRALICは六本木にある17〜18席の小規模ステーキレストランです。
外国人のお客様も多く、仕事帰りのお一人様から、ご友人同士の食事、会食利用まで幅広いお客様にご利用いただいています。
私たちは料理だけでなく、お客様が過ごす時間や空間を大切にしています。
「美味しかった」
「また来たい」
「明日も頑張ろうと思えた」
そんな気持ちを持ち帰っていただける店でありたいと考えています。
GRALICで働く魅力
GRALICは17〜18席の小さなステーキレストランです。
しかし、この小さな店にはさまざまな人が集まります。
外国人のお客様、経営者、クリエイター、長年通ってくださる常連のお客様。
ただ食事をするだけでなく、
「こんなことができるかもしれない」
「こんなことをやってみたい」
という会話が自然と生まれるのも、この店の特徴です。
毎日同じことの繰り返しではなく、人との出会いや新しい発見があります。
飲食店としての接客や店舗運営を学ぶことはもちろんですが、それ以上に、多くの人との関わりの中で視野を広げられる環境だと思っています。
もし、決められた作業をこなすだけでは物足りない方がいたら、きっと面白い職場になると思います。
店主からのメッセージ
私はサラリーマン時代、仕事帰りに通っていた一軒のステーキ店に何度も救われました。
美味しい食事をして、
「これで明日も頑張ろう」
そう思えた経験が、この店の原点です。
GRALICもまた、ただ食事をする場所ではなく、お客様が少し元気になれる場所でありたいと思っています。
そのため私たちは、技術や経験だけでなく、人柄や気配りを大切にしています。
もしこの考え方に共感していただけるなら、ぜひ一度お話ししましょう。
経験やスキルも大切ですが、それ以上に、その人がどんな考えを持ち、どんな人生を歩みたいのかに興味があります。
あなたは、どんな生き方をしたいですか？
その答えを、ぜひ聞かせてください。
