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CONCEPT

ガーリックを効かせた衝撃的な「味」、旨みを閉じ込める工夫を施した「焼き方」、
お箸で食べやすいようにカットした「ひと口サイズ」
お肉に合うように改良を重ねた醤油と日本酒ベースの「ステーキソース」、
銘柄と産地までこだわり固めに炊き上げた「ライス」
すべては「ステーキ」×「ガーリック」×「ライス」の極みを追求し続けて辿り着いた『今』の答えです
より美味しい料理、心地よいサービスと空間を常に目指し続ける『GRALIC』の『今』をぜひご体感ください

GRALIC[グラリック]

『Garlic』×『Gravy』の造語です
旨みたっぷりの『Gravy(肉汁)』をさらに引き立てる『Garlic(ガーリック)』
私たちが目指す美味しさの原点を象徴して名付けました

GRALICのお肉

旨みたっぷりの肉汁を閉じ込めたお肉をガーリックバターと特製の和風ソースでひと口サイズに仕上げています。ガーリックを効かせたやみつきになる「味」をおたのしみください。

GRALICのソース

ガーリック醤油ソース/バター醤油ソース/大根おろし醤油ソース/ごま醤油ソース
お肉に合うように何度も改良した醤油と日本酒をベースにした特製ソースです。お選びいただいたソースに「ディップ」してお召し上がりください。

GRALICのサラダ

ガーリック香るグラリック特製のクリームソースです。
店舗でも人気のクセになる味わいはサラダだけでなく、お肉とも相性抜群です。

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